Sopra Vinho Tinto Pinot Noir 2020
Os vinhos da vinícola Sopra são elaborados a partir de uvas cultivadas a 950 metros de altitude, nos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul. A altitude elevada e o microclima da região conferem aos vinhos Sopra características distintas, cuidadosamente preservadas na vinificação.
Este Vinho Tinto da vinícola Sopra é composto 100% por uvas Pinot Noir da safra 2020, provenientes da região de Campos de Cima da Serra/RS. Possui leve passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho sutil e delicado, bastante frutado, fino, complexo e de boa persistência.
Produtor: Sopra
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Origem: Muitos Capões - Campos de Cima da Serra - RS - Brasil (950m de altitude)
Produção: 541 garrafas
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Pinot Noir (Vinhedos Entre Rios - Muitos Capões/RS)
Safra: 2020
Elaboração: Colheita manual, elaboração tradicional.
Maturação: Leve passagem em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 13,2%
Visual: Coloração delicada, típica do Pinot Noir com tons violáceos.
Olfato: Aroma intenso de cereja vermelha, ameixa, amora silvestre e framboesa. Também percebe-se um leve tostado da passagem pela barrica de carvalho.
Paladar: Na boca, é sutil e delicado, bastante frutado com acidez equilibrada e gosto agradável. Fino, complexo e de boa persistência.
Harmonização: Carnes e queijos leves.
Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C
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