Salvattore Vinho Tinto Reserva Blend 2019
A linha Salvattore é uma homenagem à origem da família Salvador oriunda da Itália e por isso representa a linha Reserva de vinhos e espumantes. A safra de 2016 foi de qualidade superior na Serra Gaúcha, com média regular de pluviosidade e boa alternância de temperaturas entre dias e noites.
Um vinho que se representa por um conjunto único entre as variedades envolvidas, tendo como diferencial um perfil vínico de evolução positiva, parte pelo tempo de maturação e parte devido ao percentual de cada variedade.
O Vinho Tinto Reserva Blend da vinícola Salvattore é um blend composto por uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Tannat da safra 2019. Possui 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano e 12 meses de repouso em cave. É um vinho aromático, equilibrado, leve e macio. Apresenta e sintonia entre as variedades, predominando a leveza e maciez dos taninos, deixando fim de boca delicado, mas longo.
Produtor: Salvattore
Região: Serra Gaúcha - Flores da Cunha – RS – Brasil
Enólogos: Antonio Salvador e Daniel Salvador
Composição: Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (25%), Alicante Bouschet (13%), Tannat (7%)
Safra: 2019
Elaboração: Fermentação Alcoólica individual, fermentação malolática 100% realizada pós descuba, corte dos vinhos realizado após estágios individualizado nas barricas.
Maturação: 12 a 14 meses de passagem em carvalho Francês e Americano, seguido de 12 meses em cave climatizada
Acidez Total: 5,40 g/L em ácido tartárico
Açúcar residual: 2,01 g/L
pH: 3,49
Vedação: Cortiça Natural portuguesa
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Cor vermelho escuro com sutis reflexos vermelho leve.
Olfato: A mescla das 4 variedades resultou em um vinho aromas complexos, predominante para aromas terciários: café, amêndoa, castanha, baunilha, especiarias, figo seco, tabaco e folhas secas.
Paladar: Destaca-se pelo equilíbrio e sintonia entre as variedades, predominando a leveza e maciez dos taninos, deixando fim de boca delicado, mas longo.
Harmonização: Acompanham queijos diversos, carnes grelhadas ou assadas, culinária contemporânea, massas, embutidos e tábuas de frios.
Temperatura de Serviço: Entre 16º e 20º C. Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural.
Decantar: Para uma melhor apreciação, decantar por no mínimo 30 minutos antes de servi-lo.
Produtos relacionados
-
Salvattore Vinho Branco Reserva Chardonnay 2022R$ 92,00até 3x de R$ 30,66 sem jurosou R$ 89,24 via Pix -
Amitié Vinho Tinto Colheita de Outono Blend 2019R$ 106,00até 3x de R$ 35,33 sem jurosou R$ 102,82 via Pix -
Fabian Vinho Tinto Reserva Cabernet Sauvignon 2019R$ 120,00até 3x de R$ 40,00 sem jurosou R$ 116,40 via Pix
-
Anja Vinhos é uma loja de vinhos e espumantes brasileiros, focada principalmente em vinícolas do sul do Brasil e da Serra Gaúcha. Situada em Porto Alegre, a Loja oferece entregas rápidas na região de POA, preços acessíveis, condições flexíveis, ótimos descontos e atendimento personalizado com muita dedicação e amor!
Anja Vinhos - CNPJ: 36.801.648/0001-04 © Todos os direitos reservados. 2024
