Peterlongo Vinho Tinto Sintonia Terroir & Castas 2018
"Sintonia é um vinho elaborado a partir de 5 castas: Teroldego, Merlot, Ancellotta, Cabernet Sauvignon e Tannat. Com passagem em barrica de carvalho francês, pelo período de 18 meses. Estas castas tem origem Italiana e francesa, elas vêm demonstrando excelente adaptação em alguns terroirs do Rio Grande do Sul, como a ensolarada região da Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste.
O corte do vinho foi selecionado por apresentarem um alto potencial de guarda e envelhecimento. Os vinhos selecionados para o corte vieram das melhores barricas dos melhores vinhos. As bases foram fermentadas com a presença das cascas para a extração máxima de complexidade no sabor e aroma."
O Vinho Tinto Sintonia da vinícola Peterlongo é um Blend composto por uvas Teroldego, Merlot, Ancellota, Cabernet Sauvignon e Tannat da excelente safra 2018. Trata-se de um vinho único, com muito potencial de guarda, equilibrado e persistente.
Produtor: Peterlongo
Origem: Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: Teroldego (27%), Merlot (27%), Ancellotta (18%), Cabernet Sauvignon (14%), Tannat (14%)
Safra: 2018
Maturação: 18 meses em barricas de carvalho
Potencial de guarda: 10 anos
Teor alcoólico: 13%
Visual: Vermelho violáceo
Olfato: Frutas vermelhas, Menta, Café, Baunilha
Paladar: Equilibrado, Persistente
Harmonização: Carnes, Massas, Queijos, Típicos
Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C
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