Maximo Boschi Vinho Branco Biografia Chardonnay 2016
"Os vinhos da linha Biografia contam a história da vinícola e sua filosofia de elaborar vinhos de guarda. Barrica de Carvalho e amadurecimento em garrafa são essenciais para a estrutura que transforma o tempo em um grande aliado para a manutenção da qualidade das joias."
O vinho branco Biografia da vinícola Maximo Boschi é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2016. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho. É um vinho equilibrado, persistente e agradável.
Produtor: Maximo Boschi
Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil
Terroir: Campanha Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 2.320 garrafas.
Composição: 100% Chardonnay
Maturação: 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês.
Teor Alcólico: 13,3%
Visual: Límpido e brilhante de coloração palha.
Olfato: Potente de grande personalidade revela toda a magia desta variedade lembrando frutas maduras como banana e, principalmente, abacaxi. Apresenta toques de baunilha, amêndoa, mel e chocolate branco.
Paladar: Agradável e envolvente com ótimo equilíbrio entre o álcool e acidez, deixando bom e persistente retrogosto.
Harmonização: Aves, Peixes, Frutos do Mar, Queijos.
Temperatura de Serviço: Entre 10ºC e 12ºC.
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