Gheller Vinho Branco Chardonnay 2021
Este vinho branco da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 2 meses de passagem em barricas de carvalho americano de primeiro uso. É um vinho branco maduro, intenso e complexo.
Produtor: Gheller
Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil (680m de altitude)
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750 ml
Produção: 2.000 garrafas em lote único
Composição: 100% Chardonnay
Safra: 2021
Elaboração: Produção de 2,0 kg por planta, colheita manual com seleção de cachos, prensagem direta da uva inteira, fermentação em tanques de aço inox com controle de T°C, 2 meses de passagem em barricas de carvalho americano de primeiro uso.
Teor Alcoólico: 12,8%
Visual: Amarelo dourado.
Olfato: O aroma é delicado, deixando exalar um buquê elegante e complexo, notas sutis de brioches, amanteigadas, florais (acácia), frutadas (frutas brancas e cítricas).
Paladar: Em boca, acidez delicada, paladar fino, intenso, notas de frutas brancas e cítricas, carvalho médio, com longa persistência.
Harmonização: Para apreciar seu equilíbrio e riqueza podemos escolher folhados salgados e frutas secas. Nas refeições harmonizam com o toque de frutos do mar cozidos de maneira refinada, os pratos feitos com cogumelos e as carnes brancas.
Temperatura de Serviço: Entre 12ºC e 14ºC
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