Don Guerino Vinho Tinto Le Franc Cabernet Franc 2021

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Cabernet Franc foi uma das uvas viníferas mais cultivadas no Rio Grande do Sul até a década de 80. Seu histórico de adaptação e vocação no Terroir da Serra Gaúcha foi o principal motivo para o resgate desta casta.

 

Cultivada nos em vinhedos próprios da Don Guerino, em Alto Feliz/RS, com manejo adequado e controle de produtividade, a uva é colhida com a maturação completa e com excelente tipicidade.

 

Bruno Motter, enólogo da família, buscou inspiração francesa para elaborar e denominar este grande vinho, sem deixar de transmitir o estilo de modernidade e intensidade presentes nos vinhos Don Guerino.

 

Le Franc, vinho de extrema elegância e delicadeza, acentuado pela característica da casta e pelos 12 meses de estágio em barricas de carvalho, 90% francês e 10% americano, e posterior estágio em adega subterrânea.

 

O Vinho Tinto Le Franc da vinícola Don Guerino é composto 100% por uvas Cabernet Franc da excelente safra 2021. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês (90%) e Americano (10%). Trata-se de um vinho equilibrado, intenso, harmônico e estruturado. Melhor Cabernet Franc do Brasil na Avaliação Nacional 2020.

 

Produtor: Don Guerino

Origem: Alto Feliz - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750 ml

Safra: 2021

Composição: 100% Cabernet Franc

Maturação: 12 meses de estágio em barricas de carvalho, 90% francês e 10% americano. Posterior estágio em adega subterrânea.

Teor Alcoólico: 14%

Visual: Vermelho grená.

Olfato: Ameixa, Groselha, Morango, Figo, Especiarias, Pimenta, Menta.

Paladar: Equilibrado, Intenso, Harmônico, Estruturado.

Harmonização: Ideal harmonizar com pratos de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, molhos com ervas finas e cogumelos.

Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C

Prêmios/destaques:

- Melhor Cabernet Franc do Brasil na Avaliação Nacional 2020

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