Dom Bernardo Vinho Tinto Marselan 2021
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R$ 194,00
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R$ 194,00
Vinícola Dom Bernardo faz parte do rol das melhores adegas do Vale dos Vinhedos, um dos mais procurados destinos turísticos do Brasil. Uma empresa familiar, que iniciou com Luiz Batistelo e teve continuidade nas mãos dos filhos Mateus, Marcelo e Maurício, jovens que, minuciosamente, buscam a excelência em cada um dos produtos elaborados, direcionados a um púbico fiel. Os cuidados com cada vinhedo, a colheita no auge da maturação de cada casta e a dedicação na elaboração dos produtos fazem com que cada vinho se torne único, muito mais do que uma obra-prima, pronto para agradar os paladares mais apurados.
Vinho tinto da vinícola Dom Bernardo composto 100% por uvas Marselan da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho potente, volumoso, macio e persistente.
Vinícola: Dom Bernardo
Região: Vale dos Vinhedos – Serra Gaúcha
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Produção: 3.800 garrafas numeradas em lote único
Volume: 750ml
Composição: 100% Marselan
Safra: 2021
Elaboração: Maturou por 12 meses em Barricas de Carvalho Francês.
Teor Alcoólico: 14%
Visual: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi com tons violáceos.
Olfato: No aroma, une a complexidade do Cabernet Sauvignon com o frutado característico da Grenache. Lembra frutas vermelhas como cerejas e amoras, em equilíbrio com os aromas provenientes do carvalho, como couro e especiarias.
Paladar: Caracteriza-se pela potência de seus taninos, que aportam volume e maciez ao vinho. Sua grande persistência gustativa revela, sobretudo, as notas do carvalho francês, em especial toques defumados.
Harmonização: Ravióli de pato ao sugo, carne assada, risoto de queijo, rocambole de carne recheado com queijo e presunto, polenta de colher aos quatro queijos, conchiglione com bacon ao molho branco.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
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