Bodega Iribarrem Vinho Tinto Basco Loco Tannat 2021
Vinho Tinto da Vinícola Bodega Iribarrem composto 100% por uvas Tannat da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês no tanque. Vinho maduro e selvagem, concentrado e vigoroso no paladar, de textura tânica e equilíbrio.
Produtor: Bodega Iribarrem
Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 1.400 garrafas
Composição: 100% Tannat
Safra: 2021
Enólogo: Marcos Vian / Anderson Schmitz
Elaboração: Colheita manual, desengace e esmagamento, maceração de 7 dias com as cascas, fermentação alcoólica com controle de temperatura e amadurecimento em tanque de inox com aduelas de carvalho. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês no tanque.
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Vermelho púrpura de boa intensidade.
Olfato: Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, marmelada, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa e tostado.
Paladar: Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o equilíbrio do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução.
Harmonização: A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados.
Temperatura Serviço: Entre 18°C e 20°C
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