Amitié Vinho Tinto Colheita de Inverno Shiraz 2020
O Brasil é o único País do mundo a ter colheitas nas quatro estações do ano com três tipos de viticultura. AMITIÉ COLHEITAS expressa cada uma destas regiões com a curadoria de suas sócias que desenvolveram uma edição limitada com vinhos de cada colheita.
A Colheita de Inverno iniciada nos anos 2000 acontece em regiões de climas subtropical e tropical de altitude em vinhedos superiores a 1.000m, como a da Serra da Mantiqueira. A colheita acontece uma vez ao ano, nos meses de inverno, de junho a agosto, sendo realizada com a técnica da dupla poda.
O vinho tinto Colheita de Inverno da vinícola Amitié é elaborado 100% com uvas Syrah provenientes da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Possui 6 meses de passagem por barricas de Carvalho. Trata se de um vinho intenso, de taninos aveludados e acidez equlibrada. Um vinho que expressa a melhor versão do Shiraz de Minas Gerais.
Produtor: Amitié
Região: Serra da Mantiqueira - MG - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Volume: 750ml
Composição: 100% Syrah
Safra: 2020
Colheita: Agosto
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como amora e framboesa, além de notas de chocolate e pimenta negra.
Paladar: Vinho intenso, com passagem por barricas de carvalho, taninos aveludados e acidez equlibrada.
Temperatura de serviço: 16° a 18°C
Harmonização: Carne vermelha, Massas, Carnes com molhos.
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