Larentis Vinho Branco Gran Reserva Viognier 2024
"Nosso Viognier é uma homenagem ao já extinto Ursus Arctos Californicus símbolo da Califórnia, local que nosso enólogo André Larentis realizou seu estágio e conheceu esta variedade de uva. A partir dessa experiência decidiu introduzi-la nos vinhedos da família no Vale dos Vinhedos.
Queremos através deste vinho exclusivo, ressaltar a importância da preservação do meio ambiente e da fauna, no Rio Grande do Sul, no Brasil e no mundo.
Garantir a sustentabilidade é permitir um legado às gerações futuras."
Vinho Branco Gran Reserva da vinícola Larentis composto 100% por uvas Viognier da safra 2024, provenientes da Serra Gaúcha/RS. 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses. Apresenta aroma intenso e complexo, paladar aveludado, cremoso e equilibrado.
Produtor: Larentis
Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Viognier
Safra: 2024
Enólogo: André Larentis
Elaboração: Elaborado com uvas de uma pequena parcela do vinhedo Arcangelo, 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses e 75% permaneceu em tanques de inox, posteriormente foi realizado o blend, resultando em um vinho equilibrado e complexo.
Teor alcoólico: 14%
Visual: Cor amarelo claro.
Olfato: Aroma intenso e complexo, trazendo características de frutas maduras como pêssego, abacaxi, laranja, toque floral de rosa e aromas de baunilha e coco.
Paladar: No paladar muito aveludado, com bom volume, cremoso e equilibrado.
Harmonização: Bruschetta de presunto parma e figo, cogumelos salteados na manteiga, moqueca de camarão, risoto cinco queijos.
Temperatura de serviço: Entre 8°C e 12ºC
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