Intento Espumante Branco Nature
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R$ 210,00
O Intento Nature é a expressão madura e elegante do terroir da Serra Gaúcha. Elaborado pelo Método Tradicional (Champenoise), este espumante é fruto de um blend complexo de quatro vinhos base, incluindo uma parcela de Chardonnay que estagiou em carvalho francês. Com 26 meses de maturação sobre as borras, apresenta-se intenso, cremoso e com notas sofisticadas de evolução, mantendo o frescor vibrante típico da região.
Produtor: Intento Vinhos e Espumantes
Origem: Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Espumante Natural Branco Nature
Conteúdo: 750ml
Produção: Lote exclusivo de 720 garrafas numeradas.
Composição: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir (Blend de 4 vinhos base distintos).
Safra: Não safrado
Elaboração: Método Tradicional (Champenoise). Elaborado a partir de um blend de 4 vinhos base (3 de Chardonnay e 1 de Pinot Noir), sendo que um dos Chardonnays teve passagem por barrica de carvalho francês. O espumante permaneceu 26 meses em contato com as borras (autólise), ganhando complexidade e volume.
Teor Alcoólico: 12,6%
Visual: Apresenta amarelo palha intenso, com perlage fino, persistente e belíssima formação de coroa.
Olfato: Intenso, elegante e complexo. Notas de pão tostado, levedo e brioche mesclam-se a frutas cítricas cristalizadas, abacaxi e maçã verde. O Pinot Noir aporta toques florais e o carvalho confere uma discreta nota de baunilha.
Paladar: Em boca apresenta ótima cremosidade e intensidade de sabor. A acidez traz um frescor agradável que equilibra as notas maduras e a sensação de preenchimento de boca.
Harmonização: Peixes de sabor intenso, queijos de média e longa maturação, tábuas de frios com carnes curadas e risotos com molhos de sabores delicados.
Temperatura de Serviço: Entre 6ºC a 8ºC
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