Gheller Vinho Tinto Nobre Sempiterno Tannat 2020
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R$ 388,00
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Vinho elaborado com uvas sobremaduras de vinhedos próprios seguindo a técnica de vinificação integral, em que as uvas são fermentadas nos barrics de carvalho e deposi permanecem por mais 24 meses.
O Vinho tinto Nobre Sempiterno da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Tannat, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou por 24 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho tinto concentrado de excelente potencial de guarda.
Produtor: Gheller
Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Produção: 2.350 garrafas em lote único
Composição: 100% Tannat
Safra: 2020
Elaboração: Colheita manual com seleção das uvas sobremaduras. Esmagamento e seleção total da uva. Maceração longa (4 semanas) com vinificação integral. Após, maturou por 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Teor Alcoólico: 14%
Visual: Vermelho púrpura de boa intensidade.
Olfato: Aroma intenso, primeiramente aparecem notas de ameixa, passas, cassis e especiarias finas, depois sobressaem notas de tostado, café, cravo e caramelo extraídas dos barris de carvalho.
Paladar: No paladar está bem integrado, com boa acidez e corpo sedoso, o final de boca é longo característico dos vinhos encorpados. Vinho de grande potencial de guarda.
Harmonização: Este vinho concentrado e vigoroso exige uma guarda longa para se civilizar. A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados e caças de pena e pêlo, com a idade o vinho desenvolve perfumes de caça.
Temperatura de Serviço: Entre 17ºC e 18ºC
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