Gheller Vinho Tinto Cabernet Sauvignon 2023
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Vinho tinto da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2023, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano de 2º e 3º uso. Vinho tinto maduro, de aromas evoluídos, potente, encorpado, tânico, intrigante.
Produtor: Gheller
Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750 ml
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2023
Elaboração: Colheita manual com seleção de cachos, prensagem direta da uva inteira, desengace total da uva, maceração breve de uma semana, fermentação em tanques de aço inox com controle de T°C, 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano de 2º e 3º uso.
Teor Alcoólico: 13,5%
Visual: Evoluído, untuoso, vermelho rubi.
Olfato: Complexo, com aromas característicos da variedade como a pimenta preta e as frutas em calda, complementados com notas de tostado, caramelo e especiarias vindos do amadurecimento no barril e depois na garrafa.
Paladar: Paladar limpo, elegante, taninos suaves, sabor leve e intrigante originado pela riqueza e complexidade das sensações percebidas durante a evolução do vinho em taça.
Harmonização: Vinho equilibrado, fácil de beber e ideal para acompanhar uma cozinha contemporânea que privilegia a leveza e a delicadeza no sabor dos pratos.
Temperatura de Serviço: Entre 14ºC e 16ºC
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