Maximo Boschi Vinho Tinto Biografia Merlot 2014
Vinho tinto Biografia da vinícola Maximo Boschi composto 100% por uvas Merlot da safra 2014. Possui 18 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho encorpado, macio, aveludado e persistente.
Produtor: Maximo Boschi
Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Volume: 750ml
Produção: 2.950 garrafas
Composição: 100% Merlot
Maturação: Passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês. Posterior guarda em cave até a comercialização.
Teor Alcólico: 13,3%
Visual: Coloração vermelho rubi intenso, com sutis reflexos de envelhecimento.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, frutas passificadas e cristalizadas, chocolate, pimenta preta e café. Toque levemente tostado é apresentado no retrogosto, revelando o período de estágio em carvalho.
Paladar: Encorpado, apresenta taninos macios e que proporcionam sensação levemente adocicada ao vinho. Marcante, apresentação persistente.
Harmonização: Tortéi com molho rosé ou vermelho, Coelho ao molho, Peru assado. Carne de cordeiro na brasa, molhos com cerveja preta.
Temperatura de Serviço: Entre 16º e 18ºC.
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