Valmarino Vinho Tinto Sangiovese Lote XII

O Valmarino Sangiovese Lote XII é um vinho tinto fino seco elaborado integralmente com uvas Sangiovese cultivadas em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. Elaborado pela conceituada Vinícola Valmarino, este exemplar destaca-se pela sua elegância e excelente tipicidade da casta italiana sob o terroir de altitude de Pinto Bandeira.

Durante o seu processo de elaboração, o vinho passa por uma maturação de 16 meses em barricas de carvalho americano de primeiro e segundo uso, o que confere ao vinho grande complexidade aromática e estrutura, sem perder o frescor e a acidez característicos da uva Sangiovese.

No exame visual, apresenta coloração vermelho rubi de média intensidade com reflexos violáceos, limpo e brilhante. No nariz, revela aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, complementados por notas de especiarias doces, tabaco, cacau, mentol e um sutil toque tostado. Em boca, é um vinho estruturado e de corpo médio, com acidez vibrante e refrescante, taninos redondos e maduros e um final longo e muito agradável.

Para a harmonização, é a companhia perfeita para pratos da gastronomia italiana, como massas com molhos vermelhos encorpados, risotos de cogumelos, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média cura como Provolone e Parmesão.

Vinho tinto Valmarino Sangiovese Lote XII de Pinto Bandeira. Notas de frutas vermelhas, tabaco e mentol, com passagem de 16 meses em carvalho americano. Acidez vibrante e excelente frescor. 750ml.

Produtor: Valmarino

Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil

Tipo: Tinto

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Sangiovese

Safra: 2024 (60%) e 2025 (40%)

Elaboração: Colheita manual, seleção de cachos, desengace, fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, fermentação malolática e maturação em barricas de carvalho americano por18 meses

Teor Alcoólico: 13.5%

Visual: Vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante

Olfato: Frutas vermelhas maduras como cereja, amora, notas de tabaco, cacau, mentol e sutil tostado

Paladar: Corpo médio, acidez vibrante e refrescante, taninos maduros e final persistente

Harmonização: Massas com molho vermelho, carnes grelhadas, risoto de cogumelos e queijos de média cura

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC