Ulian Vinho Tinto Spotachio

Vinho Tinto Spotachio da Ulian composto por uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, provenientes da Serra Gaúcha/RS. É complexo, complexo, cativante e aveludado. Para quem busca bom vinho da Serra Gaúcha.

Produtor: Ulian

Origem: Flores da Cunha - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)

Elaboração: Tradicional de vinho tinto com posterior maturação 18 meses em barricas de carvalho francês e americano de 1º e 2º uso.

Teor Alcoólico: 13,5 % vol (2017) 

Visual: Cor intensa e profunda, com tons de vermelho-rubi, granada e âmbar no centro, demonstrando sua maturidade.

Aromas: O vinho oferece um buquê complexo e cativante. Você pode esperar aromas de frutas maduras, como cerejas, amoras e cassis, que são típicos da Cabernet Sauvignon, misturados com notas de ameixas e ameixas-secas da Merlot. Além disso, as barricas adicionam camadas de baunilha, tabaco, café, especiarias e até mesmo um toque sutil de coco.

Paladar: Taninos, inicialmente robustos em um vinho jovem, amadureceram e se tornaram mais suaves, criando uma textura aveludada. Acidez presente, mas equilibrada, proporcionando frescor. Sabor rico e complexo, com a fruta ainda presente, mas também notas de baunilha e especiarias, bem como um sabor de madeira tostada proveniente do carvalho. Final de boca longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de frutas maduras e notas de carvalho.

Harmonização: Um vinho assim pede uma refeição especial. Pode ser apreciado com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos à base de cogumelos, queijos envelhecidos e pratos mais sofisticados, como pato confitado.

Temperatura de Serviço: Servir entre 15º e 18º ºC

Obs.: Certifique-se de decantar o vinho antes de servi-lo para aproveitar ao máximo sua complexidade.