Ulian Vinho Tinto Spotachio 2017

O Vinho Tinto Spotachio é um lote limitado emblemático da Família Ulian, elaborado na prestigiada região de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Trata-se de um blend sofisticado composto por Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%) da excelente safra de 2017. Com um amadurecimento primoroso de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de evolução na garrafa, este rótulo expressa a tradição, dedicação e excelência da família através do tempo, resultando em um vinho estruturado, elegante e de grande complexidade aromática.

Produtor: Família Ulian

Origem: Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Tinto

Conteúdo: 750ml

Composição: Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (50%)

Safra: 2017

Elaboração: Colheita manual e selecionada das uvas. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Amadurecimento por 24 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 13.5%

Visual: Coloração vermelho-rubi intensa com reflexos granada límpido e brilhante.

Olfato: Aroma complexo que remete a frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias finas, baunilha, chocolate e um sutil toque tostado e de tabaco.

Paladar: Apresenta excelente estrutura e equilíbrio, com taninos maduros e aveludados, acidez gastronômica bem integrada e final de boca longo, persistente e marcante.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos estruturados e queijos maduros ou de sabor forte.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC