Hiragami Vinho Tinto Torii Merlot 2019

O Hiragami Torii Merlot 2019 é um vinho tinto de altitude de extrema elegância, produzido pela vinícola Hiragami na região de São Joaquim, no Planalto Catarinense. Este terroir de clima frio e solo único favorece a maturação lenta das uvas, conferindo ao vinho um perfil aromático complexo e sofisticado.

Após uma seleção cuidadosa, o vinho matura por 18 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere estrutura, maciez e notas secundárias muito agradáveis. No visual, apresenta coloração vermelho rubi intensa com reflexos violáceos. O olfato é rico, com aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixa, além de notas de especiarias doces, baunilha, café e tabaco.

Em boca, revela-se encorpado, com taninos maduros e aveludados, acidez gastronômica equilibrada e um final longo, elegante e bastante persistente. É ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos maduros.

Produtor: Hiragami

Origem: Planalto Catarinense - SC - Brasil

Tipo: Tinto

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Merlot

Safra: 2019

Teor Alcoólico: 14.2%

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos

Olfato: Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixa, além de notas de especiarias doces, baunilha, café e tabaco

Paladar: Estruturado, com taninos maduros e aveludados, acidez equilibrada e um final persistente e elegante

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos maduros

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC