Hiragami Vinho Tinto Torii Cabernet Sauvignon 2021

O Hiragami Torii Cabernet Sauvignon 2021 é um legítimo representante dos vinhos de altitude produzidos em São Joaquim, na Serra Catarinense. Elaborado pela vinícola Hiragami, este varietal reflete com precisão o terroir único da região, onde a altitude elevada proporciona noites frias e um amadurecimento lento e perfeito das uvas.

Com maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês, este vinho tinto apresenta grande complexidade e estrutura. No nariz, destacam-se notas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cassis, integradas a nuances de especiarias, tabaco, cacau e um sutil toque mentolado. Em boca, é encorpado, com taninos finos e redondos, acidez equilibrada e final longo.

Produtor: Hiragami

Origem: São Joaquim - SC - Brasil

Tipo: Tinto

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada

Olfato: Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cassis, combinados com notas de especiarias, tabaco, cacau e toques mentolados

Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos finos e maduros, acidez refrescante e um final longo e persistente

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos estruturados e queijos de cura média a longa

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC