Família Cheguhem Espumante Branco Experiência Brut

O Espumante Família Cheguhem Experiência Brut é um rótulo que expressa com perfeição a vocação dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul, para a produção de espumantes de alta qualidade. Elaborado a partir de um clássico corte de Chardonnay e Pinot Noir, ele passa por um processo de maturação em contato com as leveduras (autólise) por 6 meses, o que lhe confere complexidade e uma textura cremosa única.

Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, além de um perlage fino, intenso e duradouro. No nariz, destaca-se pela elegância, entregando aromas de frutas cítricas, maçã verde, pera, notas florais e delicados toques de panificação e levedura. Em boca, revela um frescor vibrante, com acidez equilibrada e uma cremosidade que preenche o paladar, culminando em um final longo e muito agradável.

Este espumante é a escolha ideal para celebrar momentos especiais ou harmonizar com pratos leves como peixes grelhados, frutos do mar, culinária oriental e queijos suaves.

Produtor: Família Cheguhem

Origem: Campos de Cima da Serra - RS - Brasil

Tipo: Branco

Conteúdo: 750ml

Composição: Chardonnay e Pinot Noir

Safra: Não Safrado

Teor Alcoólico: 12%

Visual: Coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados e perlage fino, ativo e persistente.

Olfato: Frutas cítricas e de polpa branca como maçã e pera, combinadas com notas florais e sutis nuances de pão tostado e levedura.

Paladar: Fresco e equilibrado, com excelente acidez, cremosidade envolvente obtida pela autólise e um final persistente e agradável.

Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, culinária japonesa, risotos de frutos do mar, queijos de massa mole e aperitivos.

Temperatura de Serviço: Entre 6ºC e 8ºC