Fabian Vinho Tinto Gran Fabian Merlot 2022

O Gran Fabian Merlot 2022 é um vinho nobre tinto seco de tiragem estritamente limitada, com apenas 1.686 garrafas numeradas produzidas. Elaborado pela tradicional vinícola Fabian na renomada região de Altos Montes, no município de Nova Pádua, Serra Gaúcha, este rótulo expressa a máxima sofisticação e elegância que a casta Merlot pode atingir em safras excepcionais.

As uvas Merlot são cultivadas em vinhedos próprios com uma produção máxima rigorosamente controlada de apenas três toneladas por hectare. Esse cuidado minucioso confere excelente concentração de cor, aromas e sabores aos frutos. Após a vinificação, este vinho nobre estagia por longos 22 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso, resultando em uma fantástica estrutura e complexidade.

O resultado é um vinho requintado, que revela no nariz aromas complexos de frutas negras como ameixa e cereja, além de frutas secas como figo, mesclados a elegantes notas de especiarias, café e chocolate. Em boca, destaca-se por ser incrivelmente elegante, com uma acidez equilibrada e taninos finos, macios e de textura aveludada, proporcionando um final de boca longo, prazeroso e persistente.

Produtor: Fabian

Origem: Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Tinto

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.686 garrafas

Composição: 100% Merlot

Safra: 2022

Elaboração: Elaborado com uvas Merlot de vinhedos próprios com produção limitada de 3 toneladas por hectare, seguido de maturação por 22 meses em barricas de carvalho de primeiro uso

Teor Alcoólico: 14.0%

Visual: Vermelho rubi profundo, límpido e brilhante

Olfato: Aromas de frutas negras como ameixa e cereja, frutas secas como figo, além de notas de especiarias, café e chocolate

Paladar: Elegante, com acidez equilibrada, taninos macios e aveludados

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, massas com molhos estruturados, cordeiro grelhado, risotos de cogumelos e queijos de média a longa maturação

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18ºC