Valparaíso Espumante Natural Vitale Brut Torrontés

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A Valparaiso Vinhos e Vinhedos leva até você toda a pureza e integridade da uva, graças ao seu Sistema de Produção Protegido, sendo pioneiros no Brasil na técnica para uvas viníferas, gerando uvas mais sadias e com maturação adequada, potencializando as características enológicas das variedades. Vinhos de vinificação natural, clarificação a frio, sem filtragem, sem aditivos químicos e sem madeira no envelhecimento.

 

O Espumante Natural Vitale da vinícola Valparaíso é um Brut composto 100% pela uva Torrontés, produzida através do inédito Sistema de Produção Protegido. De vinificação natural, clarificação a frio, sem filtragem, sem aditivos químicos e sem madeira no envelhecimento, vinho com mínima intervenção humana.

 

Vinícola: Valparaíso

 

Vinhedos: Próprios, localizados no município de Barão, na Serra Gaúcha, com latitude de -29º, altitude de 560 m.

Sistema de produção:  Todo protegido (inédito)

Solo: Argilo - Arenoso

Clima: Temperado

Composição: 100% Torrontés

Mudas: Originadas da Itália

Colheita: Manual, com processamento no dia da colheita

Vinificação: Charmat

Teor Alcoólico: 11,5%

Olfato: Notas de maçã-verde e favo de mel.

Paladar: Boa Acidez.

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