Routhier & Darricarrère Vinho Tinto Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon 2016

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O Salamanca do Jarau é uma edição limitada do vinho Província de São Pedro 2016. A lenda gaúcha de João Simões Lopes Neto serviu de inspiração para o artista Gelson Radaelli criar este rótulo.

 

O Vinho Tinto Salamanca do Jarau da vinícola Routhier & Darricarrère é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2016. Possui 12 meses de passagem por barricas usadas de carvalho francês. É um vinho de corpo médio, taninos maduros e macios, com final longo e delicado.

 

Produtor: Routhier & Darricarrère

Origem: Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2016

Enólogo: Anthony Comerlatto Darricarrère

Elaboração: Tradicional bordalesa / controle de temperatura / maceração pós-fermentativa

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês usadas

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Vinho de cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Olfato: Aromas complexos de frutas negras, menta e madeira.

Paladar: Corpo médio, taninos maduros e macios. Final longo e delicado.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas, molhos vermelhos, molho madeira, cogumelos, risotos e outros.

Temperatura de Serviço: 18°C.

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