Routhier & Darricarrère Vinho Tinto Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon 2018
O Salamanca do Jarau é uma edição limitada do vinho Província de São Pedro 2018. A lenda gaúcha de João Simões Lopes Neto serviu de inspiração para o artista Gelson Radaelli criar este rótulo.
O Vinho Tinto Salamanca do Jarau da vinícola Routhier & Darricarrère é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2018. Possui 12 meses de passagem por barricas usadas de carvalho francês. É um vinho de corpo médio, taninos maduros e macios, com final longo e delicado.
Produtor: Routhier & Darricarrère
Origem: Campanha Gaúcha - RS - Brasil
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Composição: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2018
Enólogo: Anthony Comerlatto Darricarrère
Elaboração: Tradicional bordalesa / controle de temperatura / maceração pós-fermentativa
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês usadas
Teor Alcoólico: 13,5%
Visual: Vinho de cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfato: Aromas complexos de frutas negras, menta e madeira.
Paladar: Corpo médio, taninos maduros e macios. Final longo e delicado.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, molhos vermelhos, molho madeira, cogumelos, risotos e outros.
Temperatura de Serviço: 18°C.
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