Pizzato Vinho Branco Sauvignon Blanc 2021

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Este vinho branco da vinícola Pizzato é composto 100% por uvas Sauvignon Blanc. Trata-se de um vinho aromático, refrescante, vibrante e persistente, trazendo a expressão varietal da uva.

 

Vinícola: Pizzato

Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil (D.O.V.V.)

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Produção: 5.500 garrafas numeradas em lote único com denominação de origem

Conteúdo: 750ml

Elaboração: Desengace, leve moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Battonages enquanto em tanque de aço inoxidável.

Composição: 100% Sauvignon Blanc

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 12,5%

Visual: Coloração amarelo-claro para esverdeado.

Olfato: Aromas intensos remetendo a notas cítricas, ervas finas e maracujá.

Paladar: Refrescante, vibrante e persistente.

Harmonização: Saladas, massas com temperos leves, carnes brancas com temperos aromáticos, frutos do mar, canapés, quejos moles.

Temperatura de Serviço: Entre 6°C e 9°C

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