Luiz Argenta Vinho Tinto LA Jovem Shiraz 2021

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O vinho tinto LA Jovem é composto 100% por uvas Syrah da safra 2021. É um vinho leve elaborado através de maceração carbônica, apresenta acidez equilibrada, boa persistência e um leve frutado.

 

Produtor: Luiz Argenta

Coleção: L.A. Jovem

Terroir: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Volume: 750ml

Composição: 100% Shiraz (Syrah)

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 12%

Elaboração: Colheita manual das uvas; Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas; Vinificação por gravidade; Maceração carbônica com bagas inteiras; Descuba antes da fermentação; Adição de leveduras selecionadas; Fermentação sem cascas; Temperatura de fermentação 16ºC; Estabilização tartárica a frio, filtração e envase.

Visual: Apresenta uma coloração vermelho rubi brilhante e límpido.

Olfato: Aroma intenso de cereja madura, framboesas, morangos e um toque de flores brancas.

Paladar: Vinho leve com acidez equilibrada, boa persistência e um leve frutado com retro gosto agradável.

Temperatura de Serviço: 12 a 14°C

Harmonização: Queijos e carnes leves, risotos e massas.

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