Larentis Vinho Tinto Sta Lucia Gran Reserva Merlot 2018

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O vinho tinto Sta Lucia Gran Reserva da vinícola Larentis é composto 100% por uvas Merlot. Possui 15 meses de passagem por barricas novas de carvalho francês. Vinho com personalidade, complexo, persistente e equilibrado. Bom potencial de guarda.

 

Produtor: Larentis

Origem: Santa Lúcia - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Merlot

Safra: 2018

Produção: 2.000 garrafas numeradas.

Enólogo: André Larentis

Elaboração: Seleção das uvas manualmente. Elaboração com controle de temperatura, realização de pigeage e remontagem durante a fermentação, maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática em barricas. 

Maturação: 07 barricas francesas por 15 meses

Envelhecimento: 18 meses na cave antes do lançamento.

Teor alcoólico: 13,8%

Visual: Vermelho Rubi.

Olfato: Complexo na parte olfativa com aromas de frutas vermelhas maduras e notas delicadas provenientes do envelhecimento em barrica.

Paladar: No paladar estruturado, com taninos macios e acidez equilibrada, retrogosto agradável.

Harmonização: Entrecot, filé ao molho madeira, magret de pato, queijos curados, risoto de parmesão, talharim à bolonhesa.

Temperatura de serviço: Entre 16 e 18°c

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