Gheller Vinho Tinto Pinot Noir 2021

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Este vinho tinto da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Pinot Noir da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 5 meses de passagem em barricas de carvalho francês 2º uso. Trata-se de um Pinot Noir varietal concentrado, desafiador e intrigante, de taninos doces e maduros. Um vinho de cor tênue, acidez marcante e paladar refrescante.

 

Produtor: Gheller

Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750 ml

Produção: 2.100 garrafas

Composição: 100% Pinot Noir

Safra: 2021

Elaboração: Produção de 2,0 kg por planta, colheita manual com seleção de cachos, fermentação em tanques de aço inox com controle de T°C, 5 meses de passagem em barricas de carvalho francês de 2º uso.

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Límpido, cor tênue e tonalidade viva.

Olfato: Franco, bastante frutado com notas de morangos, cerejas, geléia de frutas, maduro e sofisticado com notas de especiarias e tostado.

Paladar: Paladar desafiador e intrigante, revelando uma acidez agradável e refrescante e taninos doces e maduros que se complementam num vinho suculento, sedoso e com grande potencial de amadurecimento.

Harmonização: O requinte da uva Pinot Noir combina com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea, ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida revelando-se mais agradável quando servido levemente refrescado.

Temperatura de Serviço: Entre 10ºC e 12ºC

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