Cave de Angelina Vinho Tinto Domans 1931 Blend Corte 1

Código: CAVEDEANGEL14 Marca:
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"O ano de 1931 é o marco inicial da nossa história. Em 1º de julho daquele ano, foi plantando o primeiro vinhedo da nossa família. Devido a importância da data, os melhores vinhos de cada safra levam esta marca, 1931."

 

O Vinho Tinto Domans 1931 Corte 001 da vinícola Cave de Angelina é um blend composto por uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Tannat. Possui 18 meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano. É um vinho imponente, intenso e persistente. Ele simboliza o início, a luta, o trabalho e a força que marcam a história da Vinícola Cave de Angelina.

 

Produtor: Cave de Angelina

Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (Serra do Sudeste/RS), Merlot (Serra Gaúcha) e Tannat (Campanha Gaúcha)

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.402 garrafas.

Composição: Cabernet Sauvignon 21% / Cabernet Franc 21% / Merlot 43% / Tannat 15%

Maturação: 18 meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano.

Teor alcoólico: 13,5%

Visual: Límpido, de coloração rubi brilhante.

Olfato: Bouquet complexo e sofisticado, proveniente do assemblage dos vinhos em harmonia com as notas de barricas francesas e americanas.

Paladar: Elegante, com boa estrutura e volume de boca, taninos aveludados, em equilíbrio com a acidez.

Harmonização: Por sua complexidade aromática e textura elegante, este pede pratos sofisticados, carnes vermelhas e preparos com molhos de média intensidade.

Temperatura de servico: Entre 16ºC e 20ºC

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