Capoani Vinho Branco Chardonnay 2020

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De aroma suave e sabor frutado, O Vinho Branco Chardonnay da Vinhedos Capoani representa com personalidade esta que é a casta vinífera branca mais prestigiada internacionalmente. Versátil, pode ser bebido sozinho ou acompanhando pratos leves. Mais um excelente vinho branco da safra 2020, a safra das safras.

 

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2020

Produção: 2.700 garrafas

Vinhedos Próprios: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 6-8ºC

Visual: Amarelo palha claro com reflexos dourados. 

Olfato: Aparecem em primeiro plano notas frutadas de pêssegos, maçãs e damascos maduros, em seguida destacam-se os aromas cítricos e de frutas secas, e no final um toque de mel e um amanteigado discreto.

Paladar: Refrescante, bem equilíbrado, evoluindo para uma boa persistência de sabor amanteigado, de amêndoas e um final de boca mineral.

Harmonização: Saladas, peixes com molhos suaves, queijos frescos e sobremesas com menos açúcar, a base de cremes como flans e pudins ou a base de pêssegos e damascos.

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