Cave de Angelina Vinho Rosé Domans

Código: CAVEDEANGEL03 Marca:
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Vinho rosé proveniente da assemblage das uvas Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Tannat (25%)

 

Seu aroma remete a frutas vermelhas como framboesa, cereja e um leve toque de maçã verde.

 

Composição: Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Tannat (25%)

Região: Nova Pádua/RS

Acidez total: 6,3 g/L ácido tartárico

Densidade: 0,993

So² livre: 32 mg/L

Açúcares totais em glicose: 1,85 g/L

pH: 3,15

Teor alcoólico: 12,5% v/v

Temperatura de serviço: 7 a 10°C

Visão: Coloração vermelho cereja, límpido e brilhante

Olfato: Aroma intenso de frutas vermelhas como framboesa, cereja e um leve toque de maçã verde

Paladar: Toque inicial fresco com boa cremosidade e longa persistência, seguindo para um final macio e aveludado.

Harmonização: Risoto de camarão, frango assado, saladas, frutos do mar, petiscos leves. Excelente para um happy hour.

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