Cave de Angelina Vinho Rosé Domans
Vinho rosé proveniente da assemblage das uvas Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Tannat (25%)
Seu aroma remete a frutas vermelhas como framboesa, cereja e um leve toque de maçã verde.
Composição: Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Tannat (25%)
Região: Nova Pádua/RS
Acidez total: 6,3 g/L ácido tartárico
Densidade: 0,993
So² livre: 32 mg/L
Açúcares totais em glicose: 1,85 g/L
pH: 3,15
Teor alcoólico: 12,5% v/v
Temperatura de serviço: 7 a 10°C
Visão: Coloração vermelho cereja, límpido e brilhante
Olfato: Aroma intenso de frutas vermelhas como framboesa, cereja e um leve toque de maçã verde
Paladar: Toque inicial fresco com boa cremosidade e longa persistência, seguindo para um final macio e aveludado.
Harmonização: Risoto de camarão, frango assado, saladas, frutos do mar, petiscos leves. Excelente para um happy hour.
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