Capoani Vinho Branco Frisante Chardonnay 2018

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Elaborado pelo método tradicional, com uvas da variedade Chardonnay, safra 2018, o Vinho Capoani Frisante é leve e refrescante; harmônico, apresenta toques florais e aromas de frutas cítricas.

 

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2018

Produção: 2.000 garrafas

Vinhedo: Localizado no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.

Teor Alcoólico: 11,7%

Temperatura de Serviço: 6-8ºC

Visual: Aspecto brilhante e tonalidade jovial, frisante, com desprendimento lento  de pequenas borbulhas de gás carbônico.

Olfato: Destaque para as notas varietais, o frutado remete a abacaxi maduro, maçãs e frutas cítricas, em seguida aparecem as notas amanteigadas e o caráter mineral.

Paladar: Equilibrado, consegue combinar perfeitamente a cremosidade das borbulhas com o frescor, maciez e vivacidade natural da uva chardonnay.

Harmonização: Versátil, consegue ser uma boa opção de vinho casual para os dias quentes de verão,e é uma excelente opção para acompanhar pratos com carnes brancas, aves e  peixes com molho acentuado (pelo marcado caráter cítrico, prefira os peixes delicados), cozinha asiática, guacamole, saladas com queijos suaves e pratos com molhos brancos com nozes.

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