Capoani Espumante Rosé Brut 2017

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Espumante 100% Pinot Noir da safra 2017, é um espumante complexo e fresco. Apresenta muita cremosidade e complexidade em conjunto com o frescor das frutas. Um presentaço da Capoani!

 

Composição: 100% Pinot Noir

Safra: 2017

Produção: 5.000 garrafas

Vinificação: 12 meses na cave em contato com as leveduras.

Vinhedos: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.

Teor Alcoólico: 12,1%

Temperatura de Serviço: 4-6ºC

Visual: Rosa claro, borbulhas finas e intensas.

Olfato: Complexo e fresco, com aromas lembrando amoras, cerejas e notas de pão.

Paladar: Possui incrível cremosidade e complexidade, aliada ao frescor das frutas e toques de levedura.

Harmonização: Risotos, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas e queijos.

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