Capoani Espumante Branco Blanc de Blanc Brut Tradicional 2016

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De aroma suave e sabor frutado, Capoani Chardonnay representa com personalidade esta que é a casta vinífera branca mais prestigiada internacionalmente. Versátil, típico de um vinho jovem e leve, harmoniza perfeitamente com peixe, massas, queijos e frangos.

 

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2016

Produção: 2.600 garrafas

Vinificação: Passagem rápida por carvalho francês.

Vinhedos: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.

Teor Alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço: 10-12ºC

Visual: Brilhante, com coloração amarelo-palha.

Olfato: Frutas de polpa branca maduras como pêra, abacaxi e limão; toques minerais.

Paladar: Refrescante, com bom corpo, untuoso e frutado.

Harmonização: Saladas, peixes, molhos leves, queijos frescos.

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