Cão Perdigueiro Espumante Branco Nature Cleuve Licô

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Cleuve Licô é uma homenagem descontraída a Nicole Barbe Ponsardin, mais conhecida como Madame Clicquot, que com a ajuda de seu mestre de adega, Antonie de Muller, inventaram o "remuage" permitindo assim fazer o "dégorgement" que garantiu a purificação dos Champagnes.

 

Categoria: Vinho espumante branco nature

Região: Farroupilha - Serra Gaúcha – RS

Composição: 100% Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 12% Vol.

Envelhecimento: não passa por carvalho/método tradicional com 8 meses de contato com as borras

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 5 - 7ºC

Visual: Amarelo claro com perlage intenso e fino.

Olfato: Frutas cítricas, goiaba, maça verde e maracujá além de fermento de pão.

Paladar: Na boca é refrescante, seco, cremoso com acidez agradável, bem equilibrada e bom final de boca.

Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou se preferir, harmonizado peixes, frutos do mar, saladas e antepastos.

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