Aracuri Vinho Branco Sauvignon Blanc 2019

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Este vinho branco da vinícola Aracuri é composto 100% por uvas Sauvignon Blanc da safra 2019, colhidas no Campos de Cima da Serra, há 960 metros de altitude. Trata-se de um vinho complexo e equilibrado, com acidez vibrante e refrescante.

 

Produtor: Aracuri

Região: Campos de Cima da Serra Altitude: 960 metros

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Sauvignon Blanc

Safra: 2019

Teor alcoólico: 12,5 %

Acidez total: 6,1g/L (ácido tartárico)

Açúcar residual: 1,4 g/L

Lote único: 3.235 garrafas

Visual: Amarelo palha

Olfato: Aromas intensos e elegantes, com predomínio de notas vegetais como broto de tomate e aspargos.

Paladar: Paladar complexo e equilibrado com acidez vibrante e refrescante.

Harmonização: saladas; pratos vegetarianos; peixes em preparação cítrica ou com ervas; ostras; sushi; frutos do mar em geral; molho pesto; queijos como mussarela de búfala, ricota e feta.

Temperatura de serviço: Entre 7 e 9 °C

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